Hunsinger in der Goldenen Gans

Traditionelle deutsche Küche mit regionalen Spezialitäten

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4,3(439)

Öffnungszeiten: Mo-So: 11:00 - 23:00
Preis: €€
Adresse: Planegger Str. 31, 81241 München, Deutschland
Website: https://goldene-gans.com
Telefon: +49 89 837033

Hunsinger in der Goldenen Gans befindet sich in der Planegger Str. 31 in München, Deutschland. Dieses charmante Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von traditionellen bayerischen Gerichten bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen reicht. Die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein und eignet sich hervorragend für Familienfeiern oder romantische Abendessen. In der Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie der Pasinger Stadtpark und das Einkaufszentrum Pasing Arcaden, die einen Besuch abrunden. Hunsinger ist somit der perfekte Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen zu entspannen und gut zu essen.

Menü

Name	Preis
Felsen-Austern	36€
Jakobschmuscheln und Avocado	23€
Hausgebeizter Lachs im Rotholz	17€
Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch	19€
Gebratener Oktopus	20€

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Umfangreiche Menüauswahl

Felsen-Austern

Die Fines de Claire Austern mit Schalotten-Himbeeressig bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die zarte Textur der Austern wird durch die fruchtige Säure des Himbeeressigs und die feine Schärfe der Schalotten perfekt ergänzt. Diese Kombination sorgt für eine erfrischende Balance, die sowohl Liebhaber von Meeresfrüchten als auch Neulinge begeistern dürfte. Ein wahrer Genuss, der sowohl als Vorspeise als auch als besonderer Snack überzeugt.

Jakobschmuscheln und Avocado

Die Jakobschmuscheln mit Avocado und Ziegenkäse gratiniert sind ein wahrer Genuss. Die zarte Textur der Muscheln harmoniert perfekt mit der cremigen Avocado und dem würzigen Ziegenkäse. Das Gratinierten verleiht dem Gericht eine angenehme Kruste, die dem Geschmack eine zusätzliche Dimension gibt. Ein gelungenes Zusammenspiel von Aromen, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Definitiv eine Empfehlung für Feinschmecker!

Hausgebeizter Lachs im Rotholz

Der Lachs im Rotholz überzeugt durch seine zarte Textur und den intensiven, rauchigen Geschmack. Die Kombination mit Meerrettich-Zwetschgen-Senf bringt eine angenehme Süße und Schärfe ins Spiel, die perfekt harmoniert. Die Kartoffelpuffer sind knusprig und bieten einen tollen Kontrast. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert und zum Genießen einlädt. Ein echtes Highlight!

Carpaccio vom Yellow Fin Thunfisch

Das Thunfisch-Carpaccio auf der Nuoc Mam-Zitrus-Sauce ist eine gelungene Kombination aus frischem Fisch und einer erfrischenden, leicht säuerlichen Note. Die Ingwer- und Wasabi-Aromen verleihen dem Gericht eine angenehme Schärfe, während die Pflaumen eine süße, fruchtige Komponente hinzufügen. Insgesamt ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber asiatischer Küche als auch Fischfreunde begeistert. Empfehlenswert für alle, die auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise sind.

Gebratener Oktopus

Der Oktopus in Kräuter-Pesto auf Beluga-Linsensalat ist ein wahrer Genuss. Die zarte Textur des Oktopus harmoniert perfekt mit dem aromatischen Pesto, das dem Gericht eine frische Note verleiht. Die Beluga-Linsen sorgen für einen angenehmen Biss und ergänzen die Aromen ideal. Insgesamt ein ausgewogenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ein empfehlenswerter Genuss für Meeresfrüchte-Liebhaber!